keskiviikko 8. huhtikuuta 2009

Foodstories part. 5, Pushkar, Intia


Vihrea tee kulkee aina mukana kaikkialle kassissa. Tilataan vaan kuuma vesi ja voila!





Pinaattiriisi

Nayttaa huonolta mut maistuu sitakin paremmalle. Sita olis saanu olla kuitenkin vahemman ja se ois kaivannu suolaa.




Even herkku aamiainen

Voileipa:
*hyvaa paahdettua leipaa, mieluiten kokojyvaa
*paahdettua viikunaa ja tomaattia
*grillattua tofua
*pinaattia (ryopatty) tai esim rucolaa

Salaatti:
*erivarisia paprikoita
*tomaatti
*ituja
*papaija
*joku hyva kevyt kastike

Lisaksi:
*sipsin tyylisii naksuja, ei suolaa!





Salaatti



Terveellinen nuudelisetti




Vihannessekoitusmorsselipasta :D

Taa herkku oli ainakin terveellista! Pastan sijasta voi kayttaa tummaa riisia, uskon etta se voisi olla jopa parempi vaihtoehto mutta sehan on vain makukysymys. Bongaamani ainekset (kaikki ei havainnollistettu)

*pasta (vaihtoehtoisesti tumma riisi)
*paistettu viikuna
*cashew-pahkinoita
*paistettu tomaatti
*paistettuja siitakesienia (vaihtoehtoisesti herkkusienia, ehka pureskelu helpottuis)
*kevatsipulia
*grillattua tofua
*paistetti pinaatti
*al dente kypsaa kukkakaalia (tosin kaikki tassa on aika lailla al dente)
*porkkana
*kidneypapu
*basilika
*soijakastiketta
*yrtteja
*paahdettu paprika
*kermainen yrttikastike

Kaikki kypsaksi makunsa mukaan ja sekoitus yhteen.



Kaitsun herkku mysli Honey&Spicessa (Pushkar, Intia)

Tama herkkukulhollinen myslia hurmasi Kaitsun totaalisesti, han on syonyt sita ensi kerrasta saakka melkein joka paiva (paitsi nyt han pitaa banaanikuuria, alkaa kysyko)
Oli siina kylla kaikenlaista ja tarkein havainto siita on se, etta kun sita vertaa suomen ja muiden maiden mysleihin, niin siina itse mysli on tuoretta. Eli kun yleensa syodaan kuivattuja omenoita, rusinoita, banaaneja ym, tassa annoksessa melkein kaikki on tuoretta.

Ohje (annosmitat jatetty pois)
*cashew-pahkinoita
*juoksevaa hunajaa
*viinirypaleita
*myslia
*omena
*papaija
*maissimuroja
*maustamaton jogurtti
*popcorn (ihan vahan pinnalla, ei suolaa)
*taateleita
*manteleita
*seesamin siemenia (ja muita tunnistamattomia)
*banaani

Tama annos maksoi vain 70 rupiaa eli 1,05 euroa.



Tassa melkein samanlainen annos, se oli tosin 90 rupiaa ja special. Melkein ainoo mika siita teki specialin oli vesimelonin palat ja granaattiomenan siemenet. Tosi hyva lisa tosin! :) nam!





Hedelmarahka

*jogurtti/rahka (esim mansikanmakuinen)
*cashew-pahkinoita
*granaattiomenan siemenia
*banaani
*omena
*papaija

Kaitsun mielipide rahkasta oli 3 tahtea viidesta. En tieda mika siita nyt sit jai puuttumaan, mut kun itse maistoin niin se oli just hyvaa. Makunsa kullakin! :)



Suklaamousse (ei kuvaa)

Tama herkku on paljon simppelimpi kuin edellinen, ja varmaan parasta moussea mita ollaan koskaan syoty!

*suklaamousse (ties mita purkkikamaa) xD
*manteli-ja kookosrouhe
*suklaarouhe
*mustikoita

Bueno! Hinta 40 rupiaa eli 0,6 euroa

4 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Aika turvallisella linjalla vedätte siellä tota ruokapuolta :D

Ja ei, Nuutti ei ole läski, vaan se on roteva. Nuutti vastaa rotumääritelmää, tosin kuin suurin osa chihuahuoista on liian himpuloita :D Sellasii surkeita ruipeloita.

Ja joo..toi musta sinettipidennys on niitä joita sulta ostin ja valkoiset on kuitua, jotka ostin hair open-messuilta :D

Ja Kaitsulle tsemiä karvojen kasvatukseen :'D

Eve Birgitta kirjoitti...

Kaitsu kiitta tsemeista!

Turvallista ruokaa,njaa.No ensinnakin,lansimainen ruoka Intiassa ei ole mitenkaan erityisen turvallista.Monessa ravintolassa ruoka-aineksia salytetaan viikkotolkulla jaakaapissa,riisi keitetaan valmiiksi ja pistetaan fridgeen,viikkojenkin jalkeen se vain lammitetaan kuumalla vedella.Sit ne olosuhteet missa niita tehdaan ei aina todellakaan nayta turvalliselta,hiiret ja torakat viihtyy "hienoimmissakin" rafloissa.Ruokamyrkytys tapauksia tulee silti.Vaikka me ollaankin matkalla,ei se tarkoita sita etta me syodaan aina niinkuin Madventuresin "maailman yrjottavimmissa keittioissa".Toki syomme usein katukeittioissakin,josta saa halvimmat safkat.Aina vaan ei pysty vetaan samaa settia naamariin,ja kaipaa vaihtelua.

Eve Birgitta kirjoitti...

Niin joo,ja halvimmat safkat on sellasta 20 sentin luokkaa.Eli halvalla paasee.Meidan tan hetkinen majoituskin maksaa vain 1,50 euroa,sit se viela jaetaan puoliks henkee kohti,eli 75 senttia naama,yolta.

Anonyymi kirjoitti...

No, halpaa ainakin :D
Toi hedelmärahka näytti namilta...!

Tulkaa kotiin. :D

No ei nyt, nauttikaa vaan elämästänne siellä, ei mikään kiire takaisin tänne.